分類：課題研究 發(fā)表時間：2021-09-28 10:42 瀏覽量：
隨著，大家對飲食文化的重視，相關(guān)單位針對飲食文化設(shè)置了重點實驗課題，并對飲食文化做出研究。飲食文化類課題有哪些，以下是平臺課題顧問介紹的飲食文化類課題研究方向參考。
1、飲食文化與人文傳承研究
研究要點：結(jié)合地域物產(chǎn)、民族飲食習(xí)慣探究地方飲食文化發(fā)展與人文傳承，產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文旅風(fēng)俗。用食文化推介中國各民族、各地域文化印記，弘揚中國文化、彰顯民族自信。
2、各地域飲食調(diào)養(yǎng)特色與身體健康、疾病防治研究
從食品安全、營養(yǎng)與各地域人民不同飲食營養(yǎng)健康角度研究兒童、青少年成長發(fā)展及飲食習(xí)慣與慢病防治關(guān)系，為提高國民健康素養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。
3、飲食文化與經(jīng)濟社會發(fā)展關(guān)系研究
通過不同地域、民族各年齡段人群飲食行為與人格特征的研究揭示飲食文化與經(jīng)濟社會發(fā)展關(guān)系。
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文章名稱：飲食文化類課題研究方向參考
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