餐飲安全的著作如何出版

分類：著作出版 發(fā)表時(shí)間：2019-12-12 14:03 瀏覽量：

　　著作出版分為獨(dú)著和合著。獨(dú)著屬于著作出版中的一種，只不過作者一欄中，只有一個(gè)作者;合著出版著作主要有多名作者合著撰寫，作者一欄中，最多署名3為作者。下面一起看看餐飲安全的著作如何出版，作者可根據(jù)餐飲安全學(xué)選擇合適的出版方式，下面一起看看吧。

　　1、獨(dú)著

　　餐飲安全著作選擇獨(dú)著出版的用戶也不少，一般都是一些餐飲知名大廚和火爆作品，選擇獨(dú)著。獨(dú)著出版，可用來評(píng)中級(jí)、副高和正高職稱，常用于評(píng)正高職稱。具體評(píng)職等級(jí)，還要根據(jù)單位評(píng)職文件要求。

　　2、合著

　　合著出版著作，不僅可以分擔(dān)出版餐飲安全著作的費(fèi)用、內(nèi)容字?jǐn)?shù)和時(shí)間，更重要的是可以提前完成著作出版，達(dá)到著作可評(píng)職稱的效果。合著著作出版周期大概 3-6個(gè)月。

　　綜上：無論作者選擇哪種出版餐飲安全著作方式，必須滿足單位評(píng)職文件要求，否則是無法進(jìn)行評(píng)職加分的。建議作者根據(jù)著作出版的等級(jí)安排合適的作者位置，以免影響著作評(píng)職稱。

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